目の前の七尾湾、日本海から獲れる旬の魚介類。
ひとくちで活きの良さがわかる、新鮮な海の幸。
素材の旨さを最大限に引き出した和風会席をお楽しみいただけます。

能登半島の澄みきった空気とやさしい風土のなかで、丹精こめて育てられる能登牛。ステーキにすると、上品な柔らかさで、脂が強くなく、あっさりといただけます。