里山と里海、そこに暮らす人々が密接につながり合う能登には、連綿と受け継がれる農林漁法をはじめ、高品質な食材や伝統工芸、祭りなど、自然と人間の営みが生んだ独自の文化が根付いています。そんな能登ならではのものをより深く追求し、学び、体験することは、能登文化が現代に生きる私たちの知恵と結びつき、サスティナブルな未来へと循環することにつながります。