創業130年記念 海望130年ストーリー お客様のエピソードと紡ぐ、歴史の物語 2020年10月 当館は創業130年を迎えます 明治23年の開業以来、地域の方々をはじめ、全国のお客様に御…続きを読む

ホテル海望の料理長の孫八です。 今日は私がこだわっている「塩」についてお伝えいたします。 私が本当に美味しいと思う塩を味わってもらいたい。この思いでホテル海望では、こだわりぬいた塩をお客様へご提供して…続きを読む

白米千枚田は、2011年に日本で初めて世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」を象徴する美しい棚田です。 この土地は地滑りが多かったこともあり、地すべり地特有の小凹凸地形を成し、 それに沿う…続きを読む